Диета при кандидозе: правила питания при разных формах

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Кандидоз – это заболевание дрожжевой природы, вызванной дрожжами штамма Candida albicans. Первыми симптомами развития молочницы может быть зуд слизистой, жжение, появление белых выделений, похожих на творог, раздражение. Дальше появляется воспаление и сухость. Данная болезнь не является опасной, но доставляет множество неприятных ощущений человеку длительное время. Диета при молочнице поможет не только справиться с симптомами, но и навсегда забыть об этой проблеме.

Что такое кандидоз

Кандидоз вызывают дрожжевые грибы рода Candida. Эти микроорганизмы относятся к условно-патогенным. Они выявляются на слизистых оболочках кишечника и половых органов. Если иммунитет сильный, он может контролировать численность грибков, но при его снижении микроорганизмы начинают бесконтрольно размножаться, вызывая воспаление слизистой и другие проявления заболевания.
Развитию кандидоза способствуют следующие неблагоприятные факторы:

недостаточная гигиена;
дисбактериоз;
злоупотребление алкоголем;
неправильная установка катетеров;
прием антибиотиков;
сахарный диабет;
резкое снижение иммунитета;
авитаминоз;
стресс и т.д.

Развитию кандидоза способствует алкоголь.
Кроме того, риск развития этого грибкового заболевания повышает употребление продуктов, богатых рафинированными углеводами и сахаром. Симптомы кандидоза зависят от того, какой орган был поражен.

К проявлениям наиболее распространенного урогенитального вида заболевания относятся:

зуд;
покраснение слизистой оболочки;
творожистые выделения;
дискомфорт при половых актах;
неприятный запах;
жжение.

При поражении ротовой области на языке появляется белый налет. Кроме того, возможно формирование трещин и серых бляшек. Слизистая оболочка краснеет и отекает.

Гастроэнтерология Санкт-Петербурга, 2006, №1-2, С.17-20.

Стандарты и перспективы фармакотерапии кандидоза органов пищеварения.

М.А.Шевяков

Санкт-Петербургская МАПО.

Увеличение числа пациентов с иммунодефицитными состояниями различного генеза привело к тому, что перед гастроэнтерологами и врачами других специальностей все чаще встает проблема выбора противогрибкового препарата для лечения кандидоза органов пищеварения.

В терапии кандидозной инфекции слизистых оболочек верхних отделов пищеварительного тракта доминируют азольные антифунгальные препараты. Эти препараты могут использоваться местно или системно, была доказана их безопасность и эффективность. При лечении дисбиотических состояний, ассоциированных с избыточным интестинальным ростом Candida spp

свое место заняли полиеновые антимикотические препараты в комбинации с про- и пребиотиками. Существенная проблема, связанная с кандидозом слизистых оболочек — склонность у некоторой части больных к рецидивам. В небольшом количестве случаев, объяснение причин таких рецидивов очевидно (например, рецидивы кандидоза у лиц с манифестирующей и неконтролируемой ВИЧ-инфекцией, декомпенсированным сахарным диабетом, длительно получающих большие дозы глюкокортикостероидов), но у других пациентов причина рецидивов так и остается неясной (1).

При выборе антифунгального препарата для лечения кандидоза клиницисту приходится учитывать семь факторов: особенности патогенеза, локализацию поражения, чувствительность возбудителя, профиль безопасности антимикотика, состояние функции печени и почек пациента, возможное взаимодействие с другими лекарственными средствами, и, наконец, фармакоэкономические аспекты.

Патогенез и диагностика кандидоза верхних отделов пищеварительного тракта.

Патогенез кандидоза слизистых оболочек пищеварительного тракта характеризуется последовательным прохождением следующих этапов – адгезии, инвазии, кандидемии и висцеральных поражений. На первом этапе микромицеты адгезируются к эпителиоцитам какого-либо участка слизистой оболочки. В дальнейшем, дефекты в системе резистентности позволяют микромицетам через трансформацию в псевдомицелий внедряться (инвазироваться) в слизистую оболочку и подлежащие ткани. Цитопения – решающий фактор, который позволяет инвазирующимся грибам достигать стенки сосудов, разрушать ее и циркулировать в сосудистом русле. Такой этап называют кандидемией. В отсутствие адекватной терапии кандидемия приводит к образованию очагов инвазивного кандидоза в висцеральных органах, например, легких, эндокарде, центральной нервной системе, печени и др.

На первый взгляд парадоксально, но инвазия грибов рода Candida

чаще наблюдается в участках, где слизистая оболочка представлена многослойным эпителием (например, полость рта, пищевод) и значительно реже — в однослойный эпителий (например, желудок, кишечник).

«Золотой стандарт» диагностики кандидоза слизистых оболочек — обнаружение псевдомицелия Candida

spp. при морфологическом исследовании.

С целью обнаружения псевдомицелия используют морфологические микологические методы: цитологический — с окраской мазков, например, по Романовскому-Гимза, и гистологический — с окраской биоптатов, например, ШИК – реакцией. Таким образом, знание диморфности микромицетов Candida

spp. является ключом к дифференциальному диагнозу между кандидозом и кандидоносительством. В современных условиях клиницист вправе ожидать от морфолога точного описания обнаруженных морфологических структур гриба, ведь обнаружение бластомицетов, как правило, свидетельствует о кандидоносительстве, а обнаружение псевдомицелия позволяет подтвердить диагноз кандидоза.

Лечение орофарингеального кандидоза и кандидоза пищевода.

Целью терапии этих форм кандидоза является устранение симптомов и клинических признаков заболевания, а также предотвращение рецидивов. Для части больных орофарингеальным кандидозом имеют значение «местные» факторы риска – ношение зубных протезов и ингаляции кортикостероидных средств. Симптомы орофарингеального кандидоза и кандидоза пищевода, кроме субъективного дискомфорта, могут нарушить глотание пищи и жидкостей и значительно снизить качество жизни.

Для лечения орофарингеального кандидоза можно применять как местнодействующие, так и системно действующие антифунгальные препараты. За рубежом для местной терапии применяют, например, пастилки с клотримазолом или суспензию нистатина или амфотерицина В. В нашей стране такие лекарственные формы не зарегистрированы, и обычно местная терапия представляет собой разжевывание или нанесение на слизистую оболочку размельченных таблеток нистатина или натамицина в дозах от 1 до 4 млн ЕД в сутки с продолжительностью курса до 2-4 недель (2). Эффективность такого «импровизированного» метода лечения в контролируемых исследованиях не изучалась. Местная антифунгальная терапия при кандидозе пищевода неэффективна.

При кандидозе слизистых оболочек верхних отделов пищеварительного тракта могут применяться системнодействующие азоловые антимикотики (кетоконазол, флуконазол, итраконазол или вориконазол), внутривенный амфотерицин B (особенно при азоло-рефрактерных инфекциях), а также – эхинокандиновые препараты (каспофунгин, микафунгин и др.). Для больных с нарушенным актом глотания разработаны парентеральные формы антимикотических средств.

Эффективность и безопасность азоловых и эхинокандиновых антимикотических препаратов изучена достаточно хорошо, накоплена большая база доказательств, основанных на контролируемых исследованиях, а результаты этих работ легли в основу терапевтических стандартов (3-5).

Эффективность антимикотической терапии орофарингеального кандидоза оценена в ходе многократных рандомизированных проспективных исследованиях как у больных со СПИДом, так и у больных со злокачественными новообразованиями. Большинство пациентов отвечают на лечение местнодействующими формами полиеновых антимикотических средств (пастилки и суспензия). Однако у ВИЧ-инфицированных больных рецидивы кандидоза полости рта могут произойти скорее после местной терапии, чем после лечения флуконазолом в дозе 100 мг в сутки, а резистентность возбудителя может развиться при применении любого варианта терапии. Так же было показано, что флуконазол по эффективности превосходит кетоконазол, а итраконазол в капсулах эквивалентен по эффективности кетоконазолу. Пероральный раствор итраконазола лучше абсорбируется в пищеварительном тракте, чем капсульная форма, и сопоставим по эффективности с флуконазолом. Доза раствора итраконазола 2,5 мг/кг 2 раза в день была рекомендована для лечения орофарингеального кандидоза у детей от 5 лет и старше. Эффективность орального раствора итраконазола может быть значительнее за счет суммирования местного и системного эффекта.

Рецидивирующее течение кандидоза обычно отмечают у больных с иммунодефицитами, особенно при СПИДе. Показано, что длительная поддерживающая терапия флуконазолом эффективна для предупреждения развития орофарингельного кандидоза как у онкологических, так и у больных со СПИДом. Длительная поддерживающая терапия флуконазолом ВИЧ-инфицированных больных снижает частоту инвазивного кандидоза, но не влияет на общую выживаемость. Постоянная поддерживающая антифунгальная терапия снижала частоту рецидивов кандидоза по сравнению с интермиттирующим лечением, но уровни развития микробиологической резистентности были одинаковыми в обеих группах.

Пероральные полиеновые средства, такие как амфотерицин B или нистатин, менее эффективны для предупреждения кандидоза слизистой оболочки. В тоже время было установлено, что итраконазол 200 мг в сутки был эффективен как противорецидивная терапия орофарингеального кандидоза в течение 6 месяцев. Показано, что 64-80% пациентов с флуконазол-рефрактерными инфекциями излечиваются от орофарингеального кандидоза при использовании перорального раствора итраконазола. Оральный раствор амфотерицина В был также успешно использован при лечении резистентного к флуконазолу кандидозу слизистой оболочки полости рта.

Микафунгин или каспофунгин внутривенно в дозе 50 мг в сутки могут быть обоснованным альтернативным лечением, особенно при лечении кандидоза, вызванного флуконазол-резистентными штаммами, однако их применение ограничивается высокой стоимостью лечения. Внутривенная антифунгальная терапия может иногда не понадобиться, если применяются или гамма-интерферон или гранулоцитарно-моноцитарный колониестимулирующий фактор в комбинации с пероральной антифунгальной терапией.

Показано, что при кандидозе пищевода у пациентов с ВИЧ-инфекцией или раком пищевода наиболее распространенным возбудителем остается C. albicans

. Наличие орофарингеального кандидоза вместе с симптомами эзофагита (дисфагия или одинофагия) позволяет с высокой вероятностью предположить кандидоз пищевода. Как средство лечения кандидоза пищевода флуконазол превосходит по эффективности кетоконазол, итраконазол в капсулах и флуцитозин, однако итраконазол в капсулах в комбинации с флуцитозином столь же эффективен, как и флуконазол. Итраконазол в растворе для перорального применения имеет эффективность, сопоставимую с флуконазолом. До 80% больных с флуконазол-рефрактерными инфекциями излечиваются при применении перорального раствора итраконазола. Вориконазол (200 мг 2 раза в день длительностью в среднем 14 дней) столь же эффективен, как флуконазол (400 мг нагрузочной дозы и затем 200 мг в день в течение в среднем 15 дней), но отмечен более высоким уровнем побочных эффектов. Вориконазол успешно применяют для лечения случаев кандидоза пищевода, рефрактерных к флуконазолу. В этих случаях также эффективным может быть применение внутривенно амфотерицина B, каспофунгина или микафунгина (2,6).

У больных со СПИДом рецидивы кандидоза пищевода встречаются довольно часто, и для предотвращения рецидивов эффективна длительная супрессивная терапия флуконазолом (100 мг/день).

И при орофарингеальном, и при кандидозе пищевода подавляющее большинство случаев инфекции обусловлено или только грибами C. albicans

, или же смешанной культурой (2,7). Однако описаны инфекции, вызванные
C.glabrata, C. krusei
и другими возбудителями, нечувствительными к лечению различными антифунгальными препаратами. Тесты in vitro на чувствительность к антифунгальным препаратам обычно надежно предсказывают клинический ответ на флуконазол и итраконазол. Применение антиретровирусной терапии у ВИЧ-инфицированных больных привело как к снижению уровня носительства
C. albicans,
так и к уменьшению частоты рецидивов орофарингеального кандидоза и кандидоза пищевода. Однако нужно напомнить, что повторные курсы лечения азоловыми антимикотиками или использование длительной терапии для рецидивирующих инфекций — главные факторы, приводящие к развитию азолорезистентных штаммов грибов.

Подводя итоги изложенному, сформируем следующие ключевые рекомендации:

Первичный эпизод орофарингеального кандидоза можно лечить назначением местно нистатина 500 тыс ЕД четыре раза в день или натамицина 100 мг 4 раза в день (рассасывание таблеток, нанесение на слизистую оболочку размельченных таблеток) в течение 7-14 дней, однако нужно быть готовым, что эффективность такого лечения ниже, чем лечение азоловыми препаратами.
Препаратами выбора для лечения орофарингеального кандидоза остаются пероральный флуконазол 100 мг/день в течение 7-14 дней или оральный раствор итраконазола 200 мг/день в течение 7-14 дней.
3. Кетоконазол и капсулы итраконазола менее эффективны для лечения орофарингеального кандидоза, чем флуконазол, из-за нестабильной абсорции в пищеварительном тракте.
В случае резистентного к флуконазолу орофарингеального кандидоза назначают терапию итраконазолом 200 мг/день per os, предпочтительно в форме раствора, или внутривенно каспофунгин или микафунгин (50 мг в день), или внутривенно амфотерицин B (не менее 0,3 мг/кг/день). Продолжительность курсов лечения обычно1- 2 недели.
Орофарингеальный кандидоз, ассоциированный с зубными протезами, для окончательного излечения требует полной дезинфекции последнего.
Для эффективного лечения кандидоза пищевода необходима системная антифунгальная терапия в течение 2-3 недель флуконазолом (100-200 мг/день) per os или оральным раствором итраконазола (200 мг/день) per os.
Резистентные к терапии флуконазолом случаи кандидоза пищевода необходимо лечить раствором итраконазола (не менее 200 мг/день per os), вориконазолом (200 мг 2 раза в день) или каспофунгином (50 мг в день) или микафунгином (50 мг в день), или внутривенным амфотерицином B (0,3-0,7 мг/кг/день ) до получения клинического ответа.
Проведение in vitro тестов на чувствительность к антимикотикам не обязательно при первичных эпизодах как орофарингеального кандидоза, так и при кандидозе пищевода, но может быть полезным для выбора терапии у больных с резистентным или рецидивирующим течением заболевания.
У больных ВИЧ/СПИД лечение основной инфекции антиретровирусной терапией является важнейшим фактором предотвращения рецидивов и лечения кандидоза.

По-видимому, существенное улучшение результатов лечения кандидоза вообще может быть связано с разработкой методов активной специфической иммунотерапии. Например, заканчивают клиническую проверку препарата «Микограб» созданного на основе рекомбинантных человеческих антител к hsp90 (heat shock protein 90) — молекулярному фрагменту, необходимому для жизнеспособности дрожжеподобных грибов. Первые результаты показывают его антифунгальную активность и синергизм с амфотерицином В как in vitro, так и in vivo (8).

Диагностика и принципы лечения кандидоза кишечника.

Дифференциальный диагноз кандидоза и кандидоносительства в кишечнике может представлять определенные трудности. Довольно частая ошибка – постановка диагноза кандидоза только на основании выявления факта роста дрожжеподобных грибов в фекалиях. Между тем этот факт может отражать транзиторное кандидоносительство.

Для диагностики кандидоза, впрочем равно как и для любой другой оппортунистической инфекции, важно не только продемонстрировать возбудитель, но и доказать его участие в патологическом процессе. Один из принципиальных критериев диагноза оппортунистической инфекции – наличие поломов в системе антимикробной резистентности, а для рассматриваемой нами формы поражения это дефицит облигатной бактериобиоты – естественных конкурентов микромицетов. Таким образом, диагноз дисбиоза кишечника с избыточным ростом грибов рода Candida

устанавливают при наличии следующих критериев (9):

синдром кишечной диспепсии,
лабораторно подтвержденный дисбиоз кишечника,
рост Candida
spp. свыше 1000 КОЕ/г при посеве кала.

Эндоскопические исследования с цитологическим изучением препаратов мало информативны, так как чаще всего патологических изменений не выявляют. Дифференциальный диагноз кандидоза кишечника проводят так же с инфекционными колитами, гельминтозами и паразитарными поражениями кишечника, ферментопатиями, опухолями, синдромом раздраженной толстой кишки.

В плане лечения пациента с кандидозом кишечника необходимо предусмотреть следующие терапевтические направления (10):

Лечение основного заболевания согласно принятым стандартам
Селективная деконтаминация кишечника, направленная на устранение причины заболевания – грибов рода Candida
Назначение про- и пребиотиков и других препаратов, способствующих восстановлению естественной антимикробной резистентности слизистой оболочки кишечника с целью предотвращения рецидивов дисбиоза
Симптоматическая терапия и диетотерапия.

Для селективной деконтаминации при кандидозе кишечника чаще используют малорезорбируемые полиеновые антимикотики (нистатин и натамицин). Так же сообщается об антифунгальной активности некоторых синтетических (например, хинолоновых) и биологических энтеросептиков (например, включающих живые культуры Saccharomyces boulardi

). Эффективность этих препаратов как антимикотиков окончательно еще придется оценить в сравнительных исследованиях, однако уже сейчас можно говорить о некоторых преимуществах и недостатках этих средств. Хинолоновые препараты обладают широким спектром антибактериальной и антипротозойной активности, что делает их предпочтительными при микст-инфекциях кишечника. В то же время их выраженная антибактериальная активность может угнетающе сказываться на резидентной нормобиоте и на эффективности одновременно назначаемых пробиотических средств.

Препараты, содержащие живые штаммы Saccharomyces spp

кроме энтеросептического, показали иммуномодулирующий эффект (за счет стимуляции выработки IgA слизистой оболочкой кишечника). Однако последние наблюдения демонстрируют серьезную опасность применения их в группах больных с выраженными иммунодефицитами. Так описано 92 случая инвазивных микозов, вызванных сахаромицетами у больных с типичными факторами риска (пациенты с цитопенией, а также получающие антибиотики и имеющие установленный внутривенный катетер), причем 40% больных получали биопрепараты, содержавшие
Saccharomyces boulardi
(11).

Нистатин, исторически один из первых антимикотических препаратов, по- прежнему широко применяется в нашей стране и за рубежом. Как показали результаты анализов ЦМИ «Фармэксперт», в 2001 г в натуральном выражении, то есть по числу проданных упаковок (единиц) препарата на отечественном рынке антимикотиков на 1-м месте оказался именно нистатин (12). Для селективной деконтаминации при кандидозе кишечника нистатин назначают внутрь в виде таблеток по 250 и 500 тыс ЕД, суточная доза обычно 3-4 млн ЕД, а курсы лечения продолжаются 2-3 недели. Однако нестабильность активного вещества (нистатин в значительной степени теряет активность после пребывания на солнечном свете и открытом воздухе) и раздражающее действие на слизистые оболочки (при приеме препарата иногда отмечают тошноту, рвоту и диарею) ограничивают применение этого препарата.

Оптимальным препаратом для селективной деконтаминации кишечника от микромицетов рода Candida

является натамицин (кишечнорастворимые таблетки Пимафуцин) (13,14). В отличие от имидазаловых антимикотиков, натамицин практически не резорбируется в кишечнике. Это его свойство, с одной стороны, делает лечение абсолютно безопасным и применимым даже у беременных, кормящих и новорожденных. С другой стороны, отсутствие резорбции обуславливает стабильно высокую концентрацию натамицина именно в просвете кишечника, что является залогом успешного лечения дисбиоза кишечника с избыточным ростом
Candida
spp. Кишечнорастворимая оболочка таблеток Пимафуцина предохраняет слизистые оболочки пищеварительного тракта от раздражения и обеспечивает стабильность при хранении, что выгодно отличает его от других полиеновых средств.

Пимафуцин назначают взрослым по 1 таблетке, содержащей 100 мг натамицина, четыре раза в день, а детям — по 1 таблетке 2 раза в день. Курсы лечения 5-10 дней обычно приводят к элиминации дрожжеподобных грибов из кишечника, однако при сохранении факторов, снижающих эффективность местных антифунгальных барьеров возможен рецидив кандидоза. Пимафуцин применяют также для профилактики кандидоза кишечника, например при проведении курсов антибиотикотерапии.

Успешное решение основной задачи – селективной деконтаминации – позволяет рассчитывать на успех в деле восстановления и консолидации эубиоза – т.е. стойкого устранения дефицита нормобиоты кишечника. С этой целью традиционно используют про- и пребиотики.

Пробиотики – препараты, содержащие живые культуры фармакопейных штаммов нормобиоты. Основные недостатки пробиотиков – существенная инактивация по мере преодоления кислотного и энзимных желудочно-кишечных барьеров, а также в результате совместного использования с синтетическими антибактериальными средствами. В последнее время также обсуждается проблема биосовместимости резидентных и фармакопейных штаммов нормобиоты. Например, согласно данным Н.А.Глушановой и А.И.Блинова, in vitro, из 24 изученных штаммов резидентных лактобацил только 6 оказались биосовместимыми с пробиотическим штаммом L.acidophilus 317\402

и еще 9 – с
L.plantarum 8PA3
. При этом не выявлено ни одного резидентного штамма, одновременно биосовместимого как с
L.acidophilus 317\402
, так и с
L.plantarum 8PA3
. Бионесовместимость пробиотических и резидентных лактобацилл проявлялась развитием реакции двух типов: «резидентный штамм против пробиотика» и «пробиотик против резидентного штамма» (15).

Возможно, именно биологическая несовместимость фармакопейных и резидентных штаммов нормобиоты является причиной побочных эффектов (усиление диареи и симптомов раздражения кишечника) и неэффективности лечения при применении пробиотиков. Нужно полагать, что при коррекции дисбиоза кишечника правильнее с патогенетических позиций не пытаться «привить» в кишечнике пробиотический штамм, а стимулировать «остатки» резидентных штаммов, которыми индивидуум был контаминирован еще со времени первых контактов с кожей и слизистыми оболочками матери. Вероятнее всего, именно эти резидентные штаммы нормобиоты наиболее благоприятны для здоровья человека, в том числе с позиций иммунологической совместимости. Если допустить, что каждый пациент в определенной степени «нормобиотически» индивидуален, то логичнее использовать для коррекции дисбиоза пребиотики.

Выбор пребиотиков, т.е. стимуляторов интестинального роста резидентной нормобиоты, не содержащих живые культуры нормобиоты, сегодня достаточно широк. Действующим началом таких средств может являться лактулоза, пектин, некоторые биологически-активные продукты обмена облигатных бактерий и другие.

Одним из наиболее эффективных современных отечественных средств с выраженным пребиотическим эффектом является Эубикор. Препарат содержит инактивированные нежизнеспособные дрожжи Saccharomyces cerevisiae (vini),

пищевые волокна, витамины, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Известно, что пищевые волокна, не подвергаясь изменениям ферментами пищеварительного тракта, легко достигают толстой кишки, где они метаболизируются анаэробной микробиотой до короткоцепочечных жирных кислот. Последние являются главными энергетическими источниками в слизистой оболочке толстой кишки, они стимулируют пролиферацию ее клеток, образование слизи и кровообращение.

Кроме того, пищевые волокна создают дополнительную площадь для адгезии различных бактерий кишечника. Таким образом, в просвете толстой кишки многократно возрастает число мест фиксации облигатных микроорганизмов, что приводит к значительному увеличению их количества и возрастанию метаболической активности кишечного содержимого. При этом на пищевых волокнах в первую очередь фиксируются именно бифидо- и лактобактерии. С другой стороны, хорошо известен детоксикационный эффект пищевых волокон в отношении патогенных микроорганизмов и их токсинов.

Вторым действующим началом Эубикора являются инактивированные Saccharomyces cerevisiae. Saccharomyces cerevisiae (vini)

представляют собой лечебные дрожжевые микромицеты. При оценке эффективности Эубикора результаты микробиологического исследования содержимого толстой кишки показали, что на фоне приема Эубикора происходит статистически значимое увеличение количества бифидобактерий, лактобактерий, полноценной кишечной палочки, с сопутствующим уменьшением содержания условно-патогенных бактерий вплоть до их элиминации.

К настоящему времени накоплена обширная доказательная база поливалентной клинической эффективности Эубикора (16, 17). В результате повышения защитных и регуляторных свойств нормальной кишечной микрофлоры Эубикор оказывает иммуномодулирующее и антиоксидантное действие, способствует восстановлению ферментативной функции кишечника, защитного барьера его слизистой оболочки. Выраженные сорбционные свойства и метаболические эффекты Эубикора определяют характерное для него антитоксигенное и десенсибилизирующее действие. Назначают Эубикор по 1-2 пакетика 3 раза в день, добавляя в пищу, курсами по 3-4 недели. Эубикор может применяться вместе с препаратами для селективной деконтаминации кишечника, а также для профилактики дисбиоза кишечника.

В период терапии больным кандидозом кишечника рекомендуют пищевой рацион с ограничением продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, сладкие фрукты и ягоды, кондитерские изделия, мед, молоко, белокочанная капуста, бобовые, квас, пиво).

Часть пациентов с кандидозом кишечника отмечают явления перианального кандидоза. Это заболевание проявляется упорно рецидивирующим анальным зудом и жжением. При осмотре врач выявляет гиперемию и мацерацию перианальной области, резко ограниченные от окружающей кожи, а также шелушение, поверхностные трещины и эрозии. Диагноз перианального кандидоза подтверждают обнаружением псевдомицелия Candida spp.

при микроскопии кожных чешуек перианальной области. Для лечения этого специфического дерматита местно применяют мази и кремы, содержащие антифунгальные средства, например, натамицин, тербинафин, клотримазол или другие. Например, хороший эффект отмечают при местном применении крема или мази Пимафукорт дважды в день в течение 14 дней. Однако одна только местная терапия не предотвращает рецидивов дерматита, поскольку не может осуществить селективную деконтаминацию основного резервуара кандидозной инфекции – кишечника. Поэтому при перианальном кандидозе целесообразно одновременно проводить терапию кандидоза кишечника согласно принципам, изложенным выше.

Остается добавить, что больные кандидозом пищеварительного тракта, сложные с позиций диагностики и лечения, должны быть обследованы в специализированных микологических клиниках.

Литература.

1.
Шевяков М.А., Колб З.К., Борзова Ю.В. Рецидивирующий кандидоз пищевода у ВИЧ-неинфицированных больных. (Тезисы докладов 7-х Кашкинских чтений) // Проблемы медицинской микологии, 2004, Т.6., N2, С.131.
2.
Баранцевич Е.П., Баранцевич Н.Е., Богомолова Т.С., Колб З.К., Лебедева Т.С. Орофарингеальный кандидоз у больных гемобластозами. Проблемы медицинской микологии, 2005, Т.7, №1, С.19-20.
3.
Pappas P.G., Rex J.H., Sobel J.D., Filler S.G., Dismukes W.E., Walsh T.J., Edwards J.E. Guidelines for Treatment of CandidiasisClinical Infection Diseases – 2004 -Vol. 38-P. 161-189.
4.
Laine L. The natural history of esophageal candidiasis after successful treatment in patients with AIDS. Gastroenterology, 1994, Vol.107, N3, P.744-746
5.
.Parente F., et al., Prevention of symptomatic recurrences of esophageal candidiasis in AIDS patient after the first episode: a prospective open study. American Journal of Gastroenterology, 1994, Vol. 89, N3, P.416-420.
6.
Suleiman J., et al. Open label study of micafungin in the treatment of esophageal candidiasis. Abstracts of 42nd ICAAC, September 27-30, 2002, San Diego, USA, (M-892).
7.
Шевяков М.А., Мелехина Ю.Э., Выборнова И.В., Колб З.К., Богомолова Т.С., Климко Н.Н.. Видовая принадлежность и чувствительность к флуконазолу возбудителей рецидивирующего кандидоза пищевода у ВИЧ-негативных больных // Тезисы докладов научно-практической конференции по медицинской микологии (VIII Кашкинские чтения), Проблемы медицинской микологии, 2005, Том 7, №2, С.81.
8.
Mattheus R. Candida immunotherapy. Trends in Medical Mycology, Joint meeting of the 9th Congress of the ECMM and the 7th TIFI, 2003, S11.04, P.53.
9.
Климко Н.Н и др. Перечень основных методов и критериев диагностики микозов (методические рекомендации). СП б МАПО, Санкт-Петербург, 2001, 24 с.
10.
Шевяков М.А. Кандидоз органов пищеварения: клиника, диагностика и лечение: автореф. дис…докт.мед.наук. – СПб., 2000. – 41 с.
11.
Enache-Angouvant A., Hennequin C. Invasive Saccharomyces infection: a comprehensive rewiew. Clinical Infection Diseases – 2005 -Vol. 41-P. 1559-1568.
12.
Фармакотерапия микозов. Под. ред.: Сергеев Ю.В., Шпигель Б.И., Сергеев А.Ю. –М.: Медицина для всех, 2003, — 200 стр.
13.
Кандидоз кишечника в общетерапевтической практике (клиническое значение, диагностика, лечение): Учебно-методическое пособие. – СПб., 2004. – 36 с.
14.
Шевяков М.А., Колб З.К., Савельева О.Г., Борзова Ю.В. Характер нарушений интестинального микробоценоза у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. (Тезисы докладов на 6 научно-практической конференции по медицинской микологии (6 Кашкинские чтения.) // Проблемы медицинской микологии, 2003, Т.5, №2, С. 43-44.
15.
Глушанова Н.А., Блинов А.И. Биосовместимость пробиотических и резидентных лактобацилл. Тезисы 7-го Славяно-Балтийского научного форума «Санкт-Петербург – Гастро-2005» // Гастроэнтерология Санкт-Петербурга, №1-2, 2005, М31.
16.
Гриневич В.Б. и др. Теоретическое и практическое обоснование клинического применения препарата «Эубикор» при заболеваниях органов пищеварения (методическое пособие), Санкт-Петербург, 2002, 22 С.
17.
Гриневич В.Б. и др. Клинические аспекты диагностики и лечения дисбиоза кишечника в общетерапевтической практике (учебно-методическое пособие). Санкт-Петербург, 2003, 37 С.

Разрешенные продукты

Диета при молочнице требует включения в рацион продуктов, богатых белком и растительной клетчаткой.
К ним относятся:

Мясные продукты: постная говядина, индейка, курятина, крольчатина.
Морепродукты: нежирные сорта рыбы, ламинария, мидии, устрицы.
Овощи и зелень: укроп, петрушка, лук, брокколи, цветная капуста, огурцы, зеленый горошек, морковь, щавель, сельдерей, шпинат, баклажаны, редька, цукини и т.д.
Ягоды: калина, смородина, грейпфрут, брусника, смородина, рябина.
Фрукты: лимоны, апельсины, яблоки, гранаты.
Приправы: чеснок, черный перец, орегано, лавровый лист, гвоздика, корица.
Молочные продукты: нежирный творог, биокефир, ряженка, натуральный йогурт.
Крупы и каши: гречка, бурый и коричневый рис, овсянка.
Масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, сливочное.
Яйца: перепелиные и куриные.
Напитки: томатный и морковный соки, брусничный и тыквенный морсы, минеральная вода.

При кандидозе разрешены мясные продукты.

Для компенсации возможной нехватки белка и полезных веществ желательно вводить в рацион семена и орехи.

В ограниченном количестве можно употреблять макароны из цельных сортов пшеницы и цельнозерновой хлеб.

Во время беременности

Во время беременности у женщины наблюдаются перестройка организма и выраженные гормональные изменения. Это создает условия для активизации патогенных грибков, вызывающих кандидоз. Если уже после зачатия начали проявляться симптомы этого заболевания, необходимо обратиться к врачу, который сможет подобрать безопасные для плода препараты.
Женщинам, планирующим наступление беременности, рекомендуется заблаговременно соблюдать специальную диету. Рацион подбирают так, чтобы он удовлетворял потребности организма в витаминах, минералах и других веществах, но при этом не способствовал росту патогенных грибков.

В этот период нужно исключить продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы, в т.ч. кондитерские изделия, мед, сахар и т.д. Нужно отказаться от употребления блюд, при приготовлении которых использовались дрожжи. Кроме того, нельзя в период лечения употреблять молоко и сливки. Важно также исключить каши и овощи с высоким содержанием крахмала, а также сладкие фрукты и напитки из них.

Основой рациона должны стать следующие продукты:

нежирные сорта рыбы и мяса;
яйца;
капуста;
салат;
огурцы;
репа;
цукини;
морковь;
морская капуста;
пророщенные злаки;
баклажаны;
томаты;
бобовые;
нежирная сметана;
сыр тофу;
кефир;
квашеные овощи.

Беременным нужно соблюдать диету.

Кроме того, рекомендуется употреблять компоты и отвары из клюквы, смородины и брусники. Обязательно нужно пить морковный, тыквенный и цитрусовый соки.

Переход к диете от молочницы

После того, как будет закончена стадия очищения, можно перейти к противогрибковой диете, которая не только препятствует развитию кандидоза, но и помогает организму навсегда избавиться от этого заболевания.Диета состоит из нескольких этапов.

Отказ от проблемных продуктов

Прежде всего, нужно продолжать удалять из рациона продукты, которые буквально являются питательной средой для кандиды и стимулируют ее рост в организме. В число основных возбудителей входят сахар, белая мука, дрожжи и алкоголь. Считается, что эти продукты способствуют росту кандиды. Если избегать употребления сахара и белой муки, то можно легко отказаться и от большинства других обработанных продуктов, которые, как правило, содержат больше калорий и вредных для здоровья ингредиентов, а также содержат меньше питательных веществ. Отказ от сахара во всех его различных формах действительно является ключом диеты при кандидозе у женщин. Дрожжевым клеткам необходим сахар, чтобы построить клеточные стенки, размножаться и перейти в более опасную грибковую форму. Вот почему диета с низким содержанием сахара является такой необходимой частью лечения. Диета должна быть сосредоточена на овощах, высококачественных белковых продуктах и безглютеновых зернах, таких как коричневый рис и просо. Избегать фруктов в это время также обычно рекомендуется, потому что, хотя фрукты очень полезны, они превращаются в сахар в организме. Что касается овощей, нужно также избегать этих сладких, крахмалистых овощей: картофель, морковь, сладкий картофель, свекла, горох. Эти овощи запрещены в строгой антикандидозной диете из-за их высокого содержания углеводов, но они, безусловно, богаты питательными веществами и могут быть позже введены в рацион.

Укрепление иммунной системы

Ежедневно нужно включить в список 10 специальных продуктов питания для поднятия иммунитета и угнетения развития дрожжей, включая яблочный уксус, квашеную капусту и другие ферментированные овощи, зеленые овощи и зеленые напитки, кокосовое масло, мед, чеснок, льняное семя и масло, натуральный клюквенный сок, кисломолочные продукты, а также специи, такие как куркума и корица. По теме: Почему нельзя есть посе 6 вечера Чтобы добиться результата с данной диетой при кандидозе пищевода и других органов, нужно от нескольких недель до нескольких месяцев. Это зависит от нескольких ключевых элементов:

Насколько строго соблюдается диета.
Потребление пробиотиков и противогрибковых препаратов.
Иммунитет больного.
Склонность к подобным заболеваниям и образ жизни.

Конечно, не стоит забывать и о личной гигиене, правильном выборе противогрибковых средств, консультации со своим лечащим врачом, курении и других вредных привычках, которые также влияют на эффективность диеты.

Повторное введение запрещенных продуктов

Как только будут видны первые результаты, и молочница начнет отступать, многие срываются и возвращаются к своему прежнему рациону питания и образу жизни. Естественно, молочница вновь появляется на горизонте. Чтобы этого не произошло, нужно постепенно вводить обратно в диету некоторые продукты питания. Фрукты с низким содержанием сахара, такие как зеленые яблоки, являются отличным примером разумного выбора. Если повторно введенные продукты не вызывают обострения симптомов кандидоза, можно продолжать проверять список дальше. Можно вводить примерно по одному продукту раз в 3-4 дня, чтобы внимательно следить за реакцией организма и, если что, моментально отказаться от проблемной пищи. Существует основной список продуктов, которые рекомендуется вводить в свой ежедневный рацион для профилактики и лечения кандидоза:

Яблочный уксус. Кислота и ферменты в яблочном уксусе помогают избавлять организм от лишних дрожжей.
Квашеная капуста. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, содержат микрофлору, которая помогает защитить кишечник. Регулярное потребление может помочь улучшить иммунную систему, делая организм менее питательным для кандиды.

Зеленые овощи и зеленые напитки. Листовые зеленые овощи помогают бороться с кислотным характером разрастания дрожжей. Зелень не содержит сахара, но содержит большое количество магния, который естественным образом выводит токсины из организма, витамин С для укрепления иммунной системы, хлорофилл для очищения организма, витамины группы В для активизации и железо для полной поддержки.
Кокосовое масло. Обладает антимикробными свойствами, а сочетание лауриновой и каприловой кислот, содержащихся в кокосовом масле, убивает вредную микрофлору при употреблении в пищу и местном применении.
Стевия. Стевия — идеальный выбор для тех, кто придерживается диеты, так как она отлично заменяет сахар, подслащая пищу. Стевия является не только противогрибковым, противовоспалительным и антибиотическим средством, но также помогает сбалансировать работу поджелудочной железы.
Чеснок. Содержит большое количество серосодержащих соединений, которые обладают чрезвычайно сильными противогрибковыми свойствами широкого спектра действия. Сырой чеснок особенно полезен для борьбы с молочницей.

Измельченные семена льна. Полифенолы, содержащиеся в семенах льна, поддерживают рост пробиотиков в кишечнике и могут также помочь устранить кандидоз в организме.
Несладкий клюквенный сок. Клюквенный сок без добавления сахара помогает корректировать уровень pH мочи, помогая предотвратить разрастание грибков.
Кисломолочные продукты. Культивируемые молочные продукты, предпочтительно кефир, могут эффективно уничтожить кандиду в организме и способствуют росту здоровой микрофлоры.
Специи, такие как куркума и корица. Диета при лечении кандидоза невозможна без специй. Куркума содержит активный компонент, называемый куркумин, который, как было показано, полностью ингибирует рост Candidaalbicans (а также многих других грибковых штаммов). Корица может лечить молочницу, потому что исследования показали, что люди, которые употребляют корицу, обычно страдают от этого заболевания гораздо реже.
Приготовленные овощи. Некрахмалистые приготовленные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и спаржа, обладают ценными питательными веществами, которые борются с молочницей.
Мясо натурального происхождения. Белок играет ключевую роль в диете против молочницы. Если получать белок из мяса, выращенного на заводе, то можно не до конца знать, какие вспомогательные продукты и вещества были использованы, и как они скажутся на развитии молочницы. Вот почему важно употреблять только экологически чистое мясо.
Костный бульон. Полезен для многих аспектов здоровья. Это один из лучших источников веществ для уничтожения кандиды из-за положительного воздействия бульона на здоровье кишечника.

Список продуктов, которые необходимо исключить из рациона

Крайне важно исключить из рациона все продукты, способные активизировать размножение грибков. При приготовлении блюд соль можно заменить небольшим количеством уксуса или лимонного сока.
В список не рекомендованных для употребления при молочнице продуктов входят:

рожь;
ячмень;
пшеница;
бананы;
изюм;
финики;
виноград;
манго;
арахис;
сыр;
жирное молоко;
соевый соус;
сахар;
кондитерские изделия;
кетчуп;
жирные сорта мяса и рыбы;
колбасные изделия;
мед;
сливки и т.д.

Бананы нужно исключить из рациона.

Следует отказаться от употребления сладких газированных напитков, концентрированных фруктовых соков и алкоголя.

Кроме того, необходимо исключить все продукты, содержащие искусственные подсластители, нитраты и сульфаты.

Общие правила питания при наличии заболевания

Диету следует соблюдать не только на протяжении всего активного периода течения болезни, но и не менее полутора месяцев после устранения симптомов. Калорийность рациона должна составлять 1900-2200 ккал в сутки. Обязательно нужно употреблять не менее 1,5 л воды. При этом доля растительной пищи должна достигать 60%. Блюда нужно по возможности готовить без добавления соли и специй. Термическая обработка продуктов выполняется путем варки, тушения, пропаривания и т.д.

При молочнице у женщин

У женщин молочница проходит с выраженной симптоматикой и часто приобретает рецидивирующий характер, поэтому требуется максимально ограничить употребление продуктов, провоцирующих стремительное размножение патогенной микрофлоры.

Требуется ограничить употребление продуктов, провоцирующих размножение микрофлоры.
Необходимо вводить в рацион блюда, обладающие противогрибковым и антибактериальным действием. Крайне полезны натуральные йогурты, овощи с низким содержанием крахмала, морепродукты, зелень и чеснок. Кроме того, рекомендуется употреблять чаи из люцерны, ромашки, клевера и т.д.

При кандидозе у мужчин

У мужчин кандидоз с выраженными проявлениями встречается редко. При этом заболевании требуется диета, способствующая повышению иммунитета. Мужчинам рекомендуется повысить потребление пищи, богатой белком, и по возможности максимально исключить продукты, включающие большое количество простых углеводов.
При этом специальную диету следует соблюдать не менее 4-12 месяцев для снижения риска рецидива болезни. На период терапии необходимо отказаться от спиртных напитков, соусов и острых специй. Предпочтение следует отдавать легкоусвояемым блюдам.

Особенности болей внизу спины у женщин

Боль в спине практически никогда не является единственной жалобой – во многих случаях пациент отмечает наличие и иных беспокоящих его симптомов. У женщин она может сочетаться с болью в нижней части живота, нарушениями мочеиспускания. В такой ситуации думающий врач направит пациентку, прежде всего, на осмотр к гинекологу для исключения патологии «по женской части» либо беременности.

При женских болезнях

Если болит низ спины у женщины, распространенные причины этого состояния следующие:

эндометриоз (сопровождается ноющей болью в пояснице и тянущей – в животе, одно- или двусторонней, обильными и длительными, со сгустками, менструациями, нерегулярным циклом);
миома матки (при данном заболевании матка, как при беременности, постепенно увеличивается в размерах, сдавливая внутренние органы и окружающие матку ткани, в связи с чем и возникает боль в пояснице);
полипоз матки (протекает с обильными менструациями, мажущими выделениями из влагалища после полового акта; женщины также отмечают боли внизу живота или сзади, в области крестцового отдела позвоночника, копчика);
опущение, выпадение матки, влагалища (при резких движениях, наклонах туловища у больных возникает ноющая боль в нижней части живота, часто отдающая в низ поясницы, ноги; также отмечаются нарушения мочеиспускания (частые позывы, болезненность) и учащение стула);
поликистоз яичников (наиболее характерный симптом – боль в подвздошной области со стороны пораженного придатка; в ряде случаев она иррадиирует в нижнюю часть спины, усиливается при физических нагрузках, наклонах корпуса, а также в вечернее время).

При беременности

Чувство дискомфорта, тяжести, тянущая неинтенсивная боль внизу живота и в пояснице при отсутствии иных настораживающих женщину и врача проявлений – вариант нормы, не требующий беспокойства и лечения. Возникают эти симптомы в связи с давлением растущей матки на окружающие ее ткани, смещением центра тяжести из-за увеличивающегося в размерах живота, а также по причине активной выработки организмом будущей мамы прогестерона, который приводит к некой слабости мышц и связок. Часто они сопровождаются тошнотой и рвотой.

Если же боли в нижней части спины интенсивные, сопровождаются выраженной схваткообразной болью в животе – это признак угрозы прерывания беременности, требующей неотложной консультации врача.

После родов

Любая женщина знает, что поясница может заболеть после родов. Обусловлена эта боль ослаблением мышц передней брюшной стенки за период беременности, реже – травмами элементов опорно-двигательного аппарата матери в процессе родоразрешения.

Симптомы молочницы в пищеводе и желудке

Грибковое поражение пищевода и желудка встречается редко. В большинстве случаев это заболевание возникает при сильном снижении иммунитета.
К характерным проявлениям кандидоза пищевода и желудка относятся:

изжога;
дискомфорт при глотании;
першение за грудиной;
рвота с отхождением слизи;
снижение аппетита;
нарушения стула;
ощущение кома в горле.

Изжога проявляется неприятными ощущениями или чувством жжения в грудной клетке.
Для такой молочницы характерен длительный скрытый период течения болезни. Это приводит к отсрочке начала лечения. При обследовании выявляются покраснение и отек слизистой оболочки пищевода и желудка, а также характерный белый налет.

На поздних стадиях развития патологии поражаются глубокие слои тканей, что приводит к формированию язв и рубцов.

Причины

Кандидоз (молочница) поражает не только наружные, но и внутренние органы. Причиной заболевания являются дрожжеподобные грибы, которые обитают в организме каждого человека.

Спровоцировать интенсивное размножение грибка может множество факторов. Например, переохлаждение, болезнь, стресс, изменение гормонального фона (во время беременности или приеме гормональных препаратов).
При приеме антибиотиков наряду с патогенными бактериями погибает и полезная микрофлора кишечника и влагалища, которая контролирует рост и развитие грибов Candida. Наличие хронического заболевания, снижающего активность иммунитета (ВИЧ, венерические заболевания, инфекции) очень часто вызывает кандидоз.
Кандидозом могут сопровождаться эндокринные заболевания (диабет, ожирение, нарушение функций щитовидной железы).
Наконец, причинами кандидоза могут стать жаркий климат или ношение неудобного тесного или синтетического белья.

Источником инфицирования кандидозом, как правило, является собственная флора организма (аутоинфекция), однако может произойти заражение извне. Вызывая болезнь, грибок не меняет своих свойств – свои свойства меняет организм (снижается местная защита). Прикрепляясь к клеткам эпителия, патогенный грибок начинает паразитировать в них, проникая вглубь тканей.

В борьбе организма с кандидозом часто возникает динамическое равновесие, когда грибок стремится проникнуть глубже в ткани, но не может, а организм пытается его отторгнуть и также не может. В таком случае процесс может длиться годами, смещение равновесия в ту или иную сторону приведет либо к выздоровлению, либо к обострению процесса.

Кандидозы встречаются в нескольких формах в зависимости некоторых особенностей.

Носительство.Человек является носителем заболевания. Симптомы кандидоза отсутствуют, лечить нет нужды.
Острая.Сопровождается зудом, высыпаниями, выделениями. Лечить необходимо комплексно и качественно. Чаще всего инфицированию подвержены дети младшего возраста.
Хроническая.Характерно затихание и проявление симптомов, возможны рецидивы. Развивается в случае, если неправильно лечить антибиотиками длительное время, применять гормональные контрацептивы.

Эта болезнь имеет несколько разновидностей, поскольку не имеет точной локализации в организме:

Урогенитальный кандидоз женский.
мужской.

Кандидозы ротовой полости

Молочница губ

Молочница языка

Стоматит, а также орофарингеальный кандидоз – молочница слизистой оболочки рта, миндалин, десен.

Кожные и ногтевые кандидозы

На складках кожи (подмышки, область между ягодицами, паховые складки).

Кандидоз открытых (или гладких) частей кожи. Встречается редко.

Кандидоз на ладонях.

Кандидоз на ногтевых пластинах.

Кандидоз стоп.

Кандидозы внутренних органов

ЖКТ (желудка, пищевода, кишечника, заднего прохода).

Легких и бронхов.

Сердца.

Мозговой оболочки.

Глаз и ушей.

Кандидозы новорожденных детей (например, псевдомембранозный)

Диета при кандидозе кишечника

Нужно употреблять как можно больше кисломолочных продуктов, в которых присутствует много лактобактерий. Это поможет восстановить нормальную микрофлору. В рацион следует вводить продукты, которые не способны повредить уже воспаленную слизистую оболочку.
К рекомендованным относятся:

все виды капусты;
натуральный йогурт;
биокефир;
творог;
птица;
нежирное мясо;
морепродукты;
цельная овсянка;
каша из коричневого риса;
гречка;
артишоки;
лук-порей;
топинамбур;
яблоки;
фасоль;
натуральные соки из клюквы и ростков пшеницы и т.д.

При кандидозе кишечника рекомендуется капуста.
При кандидозе кишечника рекомендовано обильное питье. Можно употреблять отвар шиповника, ромашковый чай, некислые свежевыжатые соки. При этом нужно отказаться от дрожжевого хлеба и выпечки, сахара, меда, кондитерских изделий и других продуктов, богатых простыми углеводами.

Дефицит минеральных веществ

При заболеваниях кишечника в организм поступает недостаточно минеральных веществ, но этот дефицит можно восполнить при помощи молочных продуктов

. В них не только содержится много минеральных веществ, но они ещё и легко усваиваются организмом. Молочные продукты способны обеспечить организм достаточным количеством фосфора и кальция, однако нужно иметь в виду, что не все молочные продукты могут хорошо переноситься организмом при заболеваниях кишечника. Например, свежее молоко может оказаться слишком “тяжёлым”, а кисломолочные продукты, благодаря повышенной кислотности, могут раздражать стенки желудка.

Наиболее нейтральным и полезным продуктом при заболеваниях кишечника будет пресный творог

, а также несолёный и нежирный
сыр
. Эти продукты могут стать альтернативой кефиру и йогурту. Важно только, чтобы продукты были свежими и натуральными, без дополнительных специй и усилителей вкуса.

Питание при кандидозе полости рта

При молочнице слизистой рта необходимо придерживаться тех же рекомендаций, касающихся питания, что и при поражении кишечника. Рацион должен быть щадящим и при этом способствовать повышению иммунитета.

Приготовление пищи оказывает большое влияние на ее конечные свойства.

Особенности приготовления пищи

Для быстрого устранения симптомов кандидоза ротовой полости нужно употреблять блюда, приготовленные щадящими методами, в т.ч. путем варки, паровой обработки и тушения. Каши следует делать слизистыми. При приготовлении блюд нельзя использовать соль и острые специи.

Что представляет собой болезнь

Стоматитом считается поражение слизистой ротовой полости.

Причинами развития этой патологии бывают:

заражение инфекциями (вирусы, бактерии, грибки);
медикаменты;
аутоиммунные процессы.

У детей появляются во рту болезненные язвы. Они довольно глубокие, но заживают без формирования рубцов. Если у малыша есть иммунные нарушения, то язвенный процесс оказывается непрерывным. Ранее образовавшиеся язвочки просто не успевают заживать, как появляются новые. Острый процесс становится я хроническим. Именно поэтому важно чтобы питание при стоматите было щадящим, вместе с тем полноценным и разнообразным.

Рецепты блюд

Есть немало вкусных блюд, которые можно приготовить из рекомендованных при кандидозе продуктов. Следует рассмотреть рецепты простых первых и вторых блюд.

Кабачковые оладьи

Для изготовления кабачковых оладий потребуются следующие ингредиенты:

молодой кабачок — 3 шт.;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
яйца — 2-3 шт.;
зелень — пучок.

Кабачковые оладьи — овощное блюдо из кабачков.
Кабачок очищают от кожуры, перетирают. Мякоть немного присаливают и через 15 минут устраняют выделившийся сок. Морковь натирают, а лук нарезают мелкими кубиками. Все компоненты смешивают.

К ним добавляют измельченную зелень и яйца. Из полученной смеси формируют котлеты, которые обжаривают на оливковом масле.

Омлет со шпинатом

Еще одно вкусное блюдо, которое можно употреблять при лечении кандидоза, — это шпинатный омлет.
Для его приготовления потребуются:

яйца — 2-3 шт.;
молоко — 2 ст.л.;
шпинат — 80 г.

Омлет со шпинатом — вкусный и быстрый вариант завтрака.
Сначала нужно вымыть и измельчить зелень. Затем прожарить шпинат 1-2 минуты на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла. Яйца соединить с молоком и слегка взбить. После этого вылить смесь на сковороду и закрыть крышку. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Свекольный салат

Такой салат можно приготовить быстро при наличии уже сваренной свеклы. Этот овощ необходимо натереть на крупной терке, к смеси добавить толченый зубчик чеснока. Салат рекомендуется заправлять нежирной сметаной.

Свекольный салат — это вкусно, полезно и безопасно для фигуры.

Зеленый борщ со щавелем

Среди блюд, которые допустимо употреблять при кандидозе, особенно выделяется такое вкусное блюдо, как зеленый борщ.
Для его приготовления потребуются:

бульон — 2,5 л;
лук — 1 шт.;
картофель — 3-4 шт.;
морковь — 1 шт.;
шпинат — 1 пучок;
щавель — 1 пучок;
томатная паста — 1-2 ст.л.;
оливковое масло — 30 г.

Зеленый борщ со щавелем — первое блюдо, которое лучше всего готовить в летнее время.
Картофель очищают и нарезают на крупные кубики. Морковь следует натереть на терке, а лук измельчить на мелкие кусочки, зелень нарезать тонкой соломкой.

В кипящий подсоленный бульон добавляют картофель. Морковь и лук слегка обжаривают на растительном масле. Затем к этим овощам добавляют томатную пасту. После 3-5 минут тушения зажарку снимают с огня. Когда картошка почти сварится, в бульон добавляют зажарку и измельченную зелень. Через 10 минут блюдо готово.

Паровой омлет

Паровой омлет — это еще одно блюдо, которое можно быстро приготовить дома.

Паровой омлет — питательное блюдо из яиц.

Для этого 2 яйца необходимо разбить в емкость и добавить к ним 2-3 ст.л. молока. Затем емкость с яичной смесью нужно поставить в дуршлаг, а его установить в кастрюлю, чтобы он не касался налитой на дно воды. Готовить омлет следует 10-15 минут.

Виды болей ниже поясницы

Болевой синдром в нижней части спины может протекать по-разному – быть постоянным или периодическим, разного характера и интенсивности. Это зависит от природы заболевания, которым он вызван.

Сильные боли внизу спины

Обычно они возникают из-за проблем со стороны опорно-двигательного аппарата – при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника, пояснично-крестцовом радикулите. В основе – спазм, напряжение мышц спины. Если спазмированными мышечными волокнами сдавливается седалищный нерв, это сопровождается иррадиацией боли в ягодицу на стороне поражения, тянущей болью вдоль задней поверхности бедра и голени.

Острые боли

Они развиваются в результате длительного пребывания в одном, особенно – неудобном положении, после резких движений или подъема тяжести. Сопровождают метаболические заболевания костей – рахит, остеопороз, болезнь Педжета. Являются симптомом травм (ушибов, переломов поясничных позвонков), смещения межпозвонковых дисков, почечной колики.

Хронические боли в пояснице

Беспокоят женщину практически постоянно, иногда более, иногда менее интенсивны. Сопровождают течение хронических прогрессирующих заболеваний, таких как:

остеохондроз пояснично-крестцового отдела позвоночника;
деформирующий спондилез;
болезнь Бехтерева;
доброкачественные и злокачественные новообразования (нейрофибромы, менингиомы и прочие), а также метастазы опухолей, расположенных удаленно от поясницы;
остеомиелит.

Все эти патологии при отсутствии медицинской помощи существенно снижают качество жизни человека и могут даже привести к летальному исходу. Поэтому крайне важно своевременно обратиться за помощью к специалисту (врачу) и начать адекватное ситуации лечение.

Ноющие боли

Наиболее частые причины – остеохондроз вне стадии обострения, напряжение и воспалительный процесс в мышцах спины – миозит. Реже к ним приводят гинекологические заболевания – эндометриоз, поликистоз яичников, полипы матки. Боли в пояснице тянущего, ноющего характера могут сопровождать нормально протекающую беременность.

Как облегчить приступ болей внизу спины

Если сильнейшие боли в пояснице появились внезапно, а обратиться за медицинской помощью в клинику или вызвать скорую медицинскую помощь возможности нет, в качестве экстренной меры можно и нужно принять обезболивающий препарат из группы нестероидных противовоспалительных средств. Эти лекарства не только облегчают боль, но и уменьшают активность воспалительного процесса и снижают температуру тела, как общую, так и локально. Они имеют и ряд противопоказаний, поэтому перед приемом таблетки следует ознакомиться с инструкцией. Обратите внимание, что большинство из НПВС не рекомендованы для приема беременным – самолечение для этой категории пациентов недопустимо.

Необходимо снизить нагрузку на поясницу – принять горизонтальное положение на полужестком матраце, постараться расслабиться.

Даже если боль после отдыха и приема препарата уменьшилась, необходимо при первой возможности обратиться на консультацию к врачу.

Отзывы и результаты

Елена, 28 лет, Санкт-Петербург: «Начиная с 16 лет, часто страдаю кандидозом. Пролечивалась много раз противогрибковыми средствами, но помогало только на время. Начала соблюдать диету. Частота рецидивов снизилась».
Татьяна, 32 года, Белгород: «После рождения первого ребенка впервые столкнулась с молочницей. По рекомендации врача прошла лечение противогрибковыми средствами. Результат был, симптомы пропали. Однако через 6 месяцев болезнь снова проявилась. По совету специалиста начала соблюдать щадящую диету и прошла курс медикаментозного лечения. Уже год рецидивов не было».

Кандидоз — причины, симптомы диагностика и лечение