Невероятные факты
Человеческий язык представляет собой мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой. Этот небольшой орган выполняет множество функций: является органом вкуса и выполняет осязательную функцию, помогает обрабатывать пищу, участвует в процессе глотания.
Язык влияет на правильное воспроизведение звуков и определяет тембр голоса. Без языка невозможна человеческая речь. У грудных детей язык отвечает за процесс сосания молока. Так что же еще мы не знаем о нашем языке?
Поверхность языка
Форма и положение языка меняются в зависимости от его функционального состояния. В покое язык похож на лопату (рис. 1). В нем различают верхушку, или кончик, прилежащий к передним зубам, тело и корень, посредством которого язык прикреплен к нижней челюсти и подъязычной кости. Выпуклая верхняя поверхность языка обращена к небу и носит название спинки, с боков она ограничена краями языка.
Посмотрев на свой язык в зеркало, мы увидим лишь его передний отдел (приблизительно 2/3), задняя треть языка расположена почти вертикально и обращена к глотке. На границе между передним и задним отделами языка находится пограничная борозда в форме перевернутой буквы V, в вершине которой имеется так называемое слепое отверстие (остаток трубчатого выроста, связанного в процессе развития со щитовидной железой). Спинка языка несет продольно идущую срединную борозду, которая, углубляясь в толщу языка, образует перегородку, разделяющую язык на две симметричные половины. Обе борозды – пограничная и срединная – представляют собой следы сращения отдельных зачатков, из которых язык формируется у зародыша. Нарушение процесса срастания зачатков языка во внутриутробный период развития приводит к возникновению уродств: расщеплению языка или появлению «добавочного языка».
Среди нитевидных сосочков разбросаны немногочисленные, но более крупные грибовидные сосочки. Они хорошо видны в виде красноватых точек из-за просвечивающих кровеносных капилляров. По краям языка лежат листовидные сосочки в форме нескольких параллельных складочек. Самые крупные желобовидные сосочки в количестве от 7 до 12 расположены на спинке языка вдоль пограничной борозды, разделяющей тело и корень языка. Желобовидные сосочки окружены валиком, который отделен от сосочка бороздкой – желобком (отсюда и название).
В грибовидных, листовидных и желобовидных сосочках заложены так называемые вкусовые почки – именно они воспринимают вкус.Поверхность языка имеет шершавый вид благодаря особым образованиям – сосочкам языка (рис. 2). Самые мелкие и многочисленные – нитевидные сосочки – рассеяны на всем протяжении спинки и по краям языка. Эти похожие на щеточки сосочки покрыты многослойным плоским ороговевающим эпителием, слущивающиеся чешуйки которого имеют беловатый цвет, вследствие чего язык беловато-розовый. При нарушениях пищеварения отторжение ороговевших клеток задерживается и на языке появляется белый налет («обложенный язык»). Нитевидные сосочки способствуют удержанию пищи на языке и функционируют как органы осязания: воспринимают прикосновение, боль, температуру, но в распознании вкуса не участвуют.
Не видимый в зеркало корень языка покрыт скоплением лимфоидных узелков (фолликулов), которые образуют язычную миндалину. Вместе с другими миндалинами, расположенными в слизистой оболочке ротовой полости и глотки, она выполняет защитную функцию – препятствует попаданию в организм чужеродных веществ (болезнетворных микроорганизмов) и таким образом участвует в обеспечении иммунитета.
Нижняя поверхность языка гладкая, но слизистая оболочка образует здесь складки. От кончика языка к дну ротовой полости проходит вертикальная складка – уздечка языка. По сторонам уздечки внизу заметно небольшое парное возвышение, на котором открываются выводные протоки поднижнечелюстной и подъязычной слюнных желез. Кнаружи от возвышения с каждой стороны тянется поперечная подъязычная складка, получающаяся от расположенной здесь подъязычной слюнной железы (рис. 3). Следует отметить, что через слизистую оболочку ротовой полости могут быстро всасываться в кровь некоторые лекарственные вещества. Такой способ их применения называют сублингвальным («под язык»). Именно так принимают, например, валидол.
Адрианна Льюис — необычная слава
Еще одна американка, чья оригинальность заключается в очень длинном ротовом органе длиной чуть больше 10 см, об этом знает весь мир. Льюис выложила ролик, где демонстрирует самый длинный, большой орган во всю длину, посмотрели видео сотни тысяч любопытных пользователей интернета. Орган очень похож на змею, легко достает до локтя, кончика носа, девушка даже умудряется дотянуться до глаз. Активно велись переговоры с представителями Книги Гиннесса, девушка успешно смогла официально зарегистрировать достижение, чем очень гордится.
Адрианна Льюис — самый большой язык среди женщин
Уникальность дочери заметила первой мать Льюис, когда той было 12 лет. Женщина отметила, что орган отличается удивительными размерами, когда ребенок начинал кривляться, или ел мороженое. Способности девочки поражали окружающих, она не стесняется, даже любит удивлять окружающих. Адрианна часто фотографируется с открытым ртом, ее изображения есть в нескольких печатных изданиях. Льюис даже создала свой канал на Ютубе, где наглядно показывает оригинальные способности, различные трюки. Девушка привыкла к нелестным комментариям окружающих и интернет пользователей, но это ее не останавливает.
Мышцы языка
Основную массу языка составляют мышцы. Пучки мышечных волокон расположены в трех взаимно перпендикулярных направлениях: продольном, поперечном и вертикальном (рис. 4). Различают две группы мышц языка: внутренние, или собственные, мышцы языка, которые изменяют его форму, и наружные, изменяющие положение языка при сокращении. В зависимости от функции мышцы языка группируются следующим образом: мышцы, удлиняющие и уплощающие язык; мышцы, укорачивающие язык и перемещающие его кверху; мышцы, укорачивающие язык и смещающие его вниз, а при одностороннем сокращении – в сторону. Пучки волокон всех этих мышц образуют сложное переплетение, чем и объясняются исключительная подвижность языка и изменчивость его формы, что особенно важно для артикуляции.
Наибольшего развития по сравнению с животными у человека достигает подбородочно-язычная мышца. Она уплощает язык и выдвигает его вперед, а при одностороннем сокращении отклоняет язык в сторону. Тонус именно этой мышцы не дает языку западать назад и закрывать дыхательные пути (например, при глубоком сне).
Ник Стоберл — рекордсмен списка
Парень побил рекорд предыдущего участника в 2015 году, длина его органа — 10,08 см. Живет рекордсмен в США, работает комиком, художником. Он рассказывает, что после официального признания в 2015 все друзья при знакомстве с новыми людьми обязательно добавляют, что у Ника самый длинный в мире язык. Конечно, новые знакомые просят продемонстрировать подобную редкость.
Ник Стоберл — большой язык по наследству
Парень признается, очень круто иметь такой большой язык, можно легко достать до кончика носа, веселить друзей. У его отца тоже был такой феномен, поэтому можно сказать, что редкое явление передалось Стоберлу по наследству. По признанию молодого человека нелегко было официально зарегистрировать свой показатель, желание выделиться совпало с 60-м изданием Книги рекордов Гиннесса. Перед публикацией рекордсмены очень тщательно проверялись, Ник несколько раз провел измерения и, наконец, попал в Книгу, чем очень гордится.
Вкусовые почки
Самое интересное из того, что находится в слизистой оболочке языка, это вкусовые почки, которые воспринимают сладкий, горький, кислый и соленый вкусы (рис. 5). Общее количество вкусовых почек у человека более 2 000[1]. На языке они сосредоточены в желобовидных, грибовидных и листовидных сосочках, но имеются также в слизистой оболочке неба, надгортанника, задней стенки глотки. Более 50% вкусовых почек находится в желобовидных сосочках. С возрастом их количество уменьшается. Опытным путем установили, что вкусовые почки кончика языка воспринимают преимущественно сладкое, боковых отделов – кислое и соленое, корня – горькое (см. рис. 1).
Вкусовые почки представляют собой тельца эллипсовидной формы длиной около 70 мкм. Они имеют отверстие – вкусовую пору, которым и открываются в полость рта. Каждая вкусовая почка содержит несколько чувствительных вкусовых клеток, окруженных опорными клетками. Слюна с растворенными в ней химическими веществами попадает во вкусовые поры и раздражает вкусовые клетки. Вкусовые клетки снабжены нервными окончаниями черепных нервов, по которым информация о вкусе пищи передается в головной мозг. В результате анализа поступившей информации в разных отделах мозга запускается сложная цепь реакций, приводящих к различной работе органов пищеварения или удалению вредных для организма веществ, попавших с пищей.
Продолжительность жизни вкусовых клеток в среднем 250 часов, через такой интервал каждая клетка сменяется молодой, движущейся к центру вкусовой почки от ее периферии. На конце вкусовой клетки, обращенном в просвет вкусовой поры, имеется 30-40 тончайших микроворсинок – считают, что именно они избирательно воспринимают те или иные химические вещества.
У разных людей вкусовая чувствительность к разным веществам существенно отличается. Порог вкусовой чувствительности может зависеть от состояния организма и существенно изменяться при беременности, голодании, различных заболеваниях. Иногда о к тем или иным веществам. При продолжительном действии вкусовых веществ происходит снижение интенсивности вкусового ощущения (адаптация). Адаптация к сладкому и соленому развивается быстрее, чем к горькому и кислому. Вместе с тем, адаптация к горькому повышает чувствительность к кислому и соленому, а адаптация к сладкому обостряет восприятие всех других вкусовых ощущений.
В процессе эволюции вкус формировался как механизм выбора или отвергания пищи. У современного человека вкусовые ощущения комбинируются с обонятельными, тактильными и термическими, также создаваемыми пищей. Стоит заметить, что «вкус» табака, чая, вина, пряностей есть, главным образом, результат обонятельных ощущений. Это подтверждается «потерей вкуса» при насморке.
Ник Афанасьев — молодой актер
Пока парень не доказал, что его орган самый длинный, никто о нем не слышал. Ник по национальности русский, в детстве родители переехали из Москвы в США. В штатах Афанасьев и прославился своей оригинальностью. Длина органа составляет 8,9 см, парень мечтал прославиться, стать известным актером, верил что у него все может получиться, ведь он не такой, как все. Молодой человек легко достает до локтя и носа.
Ник Афанасьев — человек с длинным языком
Когда-то он выложил в интернете видеоролик, посвященный своей оригинальности, просмотры за короткий срок просто зашкаливали — больше миллиона! Человек был удивлен подобной популярностью, он не ожидал такого успеха. А ведь именно благодаря этому парень начал осуществлять свою давнюю мечту — стать актером. Его пригласили сниматься в сериале для подростков iCarly, сегодня в карьере Ника уже больше десятка фильмов.
Иннервация языка
Все многообразие функций языка обеспечивается тонко устроенным нервным аппаратом. В иннервации языка участвуют 5 из 12 черепных нервов! Один из них, подъязычный нерв, руководит деятельностью всех мышц языка, а остальные проводят в головной мозг информацию от слизистой оболочки языка.
В заключение следует отметить, что состояние языка, его вид отражают состояние организма в целом. Рассматривайте свой язык чаще, и вы убедитесь в правильности такого вывода.
Ровный, беловато-розовый язык без трещин и налета свидетельствует о крепком здоровье. «Обложенность языка», изменение его цвета и рельефа – признаки неблагополучия в организме. Густой белый, серый или желтый налет отмечается при заболеваниях пищеварительной системы. Красный цвет языка несет информацию о нарушении деятельности сердечно-сосудистой, дыхательной систем и некоторых инфекционных заболеваниях. При пороках сердца цвет языка меняется на синюшный. Белая горячка разрисовывает язык темными полосами, делая его «тигровым». Слабое или, наоборот, усиленное развитие сосочков языка указывает на нарушение секреции
Автор: Ольга Гурова, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, доцент кафедры анатомии человека РУДН
[1] У других млекопитающих число вкусовых почек значительно больше. Например, у жвачных оно достигает нескольких десятков тысяч.
Байрон Шленкер — языковой рекордсмен
Веселый американец со стороны выглядит совершенно обычно, стоит ему открыть рот, становится понятно, почему человек уникален. У Байрона самый большой в мире язык, чья ширина достигает 8,6 сантиметров. Эта ширина больше длины циновки для пива, шире Айфон 6 на пару сантиметров. Обнаружил Байрон особенность случайно. Решив помочь дочке в библиотеке по школьному проекту, увлекся просмотром экземпляра копии Книги рекордов Гиннесса. Шленкер решил самостоятельно измерить свой ротовой орган, после чего убедился, что тот оказался шире записанного в Книге рекордсмена на целый сантиметр.
Байрон Шленкер — обладатель самого большого языка
Конечно, вся семья решила, нужно подавать заявку, претендовать на место нынешнего рекордсмена мира. Теперь в родном городе мужчина местная знаменитость, чему очень рад. Супруга признается, общие друзья пары не перестают шутить над ними, но она старается не обращать внимания. Байрон очень популярен среди местных жителей, нередко его останавливают в магазине, других общественных местах, хотят сфотографироваться. Незнакомцы на улице просят расписаться на копии Книги Гиннесса.
Ягья Катувал — уникальный и смешной
Молодой мужчина из Непала удивляет не только своей внешностью. Выглядит он забавно, стоит ему начать гримасничать, используя свой очень большой, длинный язык, некоторые окружающие приходят в недоумение. Ягья работает водителем школьного автобуса, местные детишки хорошо знают его, некоторые даже боятся. Очень поражает длина органа мужчины, которым он может достать до лба. Чтобы попасть в Книгу рекордов Катувал собирается продемонстрировать миру сразу два трюка в одном:
- нижней губой полностью закрыть нос
- одновременно облизать лоб
Ягья Катувал — смешной и удивительный человек
Ягья с детства замечал необычность органа, в то время как сверстники не могли достать языком до носа, он легко доставал до лба. Друг этого необычного человека говорит, что всякие трюки Катувал начал проводить после того, как потерял все зубы, кроме одного. Сам Ягья признается, даже некоторые взрослые обходят его стороной, боятся подойти. Но он не особо сильно расстраивается, мечтает стать рекордсменом мира официально. Еще мечтает сняться в кино, возможно даже в фильме ужасов, для съемок, по его утверждению, даже грим не понадобится. Человек признается, по утрам много времени уходит на чистку большого языка. Если зубов у него вообще нет кроме одного, то с языком приходится повозиться.
Строение, цвет и фото здорового языка человека: как выглядит нормальный орган, каковы его функции?
Язык представляет собой часть системы пищеварения человека и принимает участие в таких процессах, как жевание и слюноотделение. Помимо этих функций он также дает человеку возможность чувствовать вкусы и говорить. По цвету и форме языка можно судить о состоянии здоровья и развитии в организме ряда патологий. Появление изменений языка хорошо заметны и бывают полезны при диагностике.
Язык представляет собой часть системы пищеварения человека и принимает участие в таких процессах, как жевание и слюноотделение. Помимо этих функций он также дает человеку возможность чувствовать вкусы и говорить. По цвету и форме языка можно судить о состоянии здоровья и развитии в организме ряда патологий. Появление изменений языка хорошо заметны и бывают полезны при диагностике.
Диагностика
Причину появления симптома определяет врач-стоматолог. При наличии показаний пациентов направляют на консультацию к гастроэнтерологу, терапевту, неврологу, другим специалистам. Врач устанавливает, когда впервые появилась боль, какими симптомами сопровождалась, как развивалось заболевание. Для уточнения диагноза выполняются следующие процедуры:
- Осмотр
. В ходе физикального обследования иногда определяются общие изменения (например, бледность и сухость кожи при анемии). При осмотре языка могут выявляться отек, гиперемия, изменение цвета, наличие эрозий, язв, инфильтратов. При невралгиях зоны болезненности указывают на поражение того или иного нерва. В процессе стоматологического осмотра могут обнаруживаться кариозные зубы, дефекты протезов, ортодонтических конструкций. - Инструментальные методики
. Для исключения ксеростомии, оценки состояния слюнных желез рекомендованы сиалография и ультрасонография. При подозрении на патологии ЖКТ, провоцирующие глоссалгию, выполняют эзофагогастродуоденоскопию, контрастное исследование желудка. При невралгиях показательна электромиография. - Лабораторные анализы
. Подтверждают наличие пернициозной либо железодефицитной анемии. В рамках дифференциальной диагностики производят исследование слюны. При кандидозе, бактериальных поражениях выполняют посев отделяемого на питательные среды. При вирусных инфекциях проводят ПЦР.
Радмила Юсупова — без комплексов
Индивидуальность девочка из Уфы заметила в детстве, когда решила попасть на телевидение. Тогда мама сказала ей: «Чтобы попасть на экран, нужно отличаться от других, подумай, что в тебе особенного и расскажи». Радмила долго разглядывала себя в зеркале, кривлялась, улыбалась и отметила, что язык у нее большой и длинный, чем не особенность. Мама девочки поначалу отвергала такие выводы, утверждая, что орган такой же, как у всех. Но после измерения очень удивилась, длина органа достигала более 11 см.
Радмила Юсупова — прославилась самым длинным языком
Сегодня у Юсуповой есть аккаунт в Инстаграме, на Ютубе, где она регулярно демонстрирует на фото, видео виртуозные трюки с языком. Удивительно, но поклонников у девочки немало. Мечтает сниматься в кино, стать известной певицей. Учится Радмила на медицинском факультете, играет на барабанах в группе своего дяди, выступает в кафе.
Следует ли обращаться к врачу
Имея общее представление о том, какой налет может быть связан с тяжелым заболеванием, стоит им и руководствоваться. Также следует учитывать, что все серьезные системные заболевания, помимо налета на языке, имеют еще ряд грозных симптомов, которые не удастся проигнорировать. Это могут быть:
- боль;
- рвота;
- диарея;
- запор;
- кожные высыпания;
- повышение температуры тела и т. д.
Налет на языке необходимо принять во внимание наряду с другими признаками и обратиться к специалисту для проведения диагностических мероприятий.
